Norme pour les matériaux d'étanchéité des machines de l'industrie alimentaire

Diversité des procédés

en particulier dans l'industrie des aliments et des boissons, les procédés sont largement diversifiés en raison des produits eux - mêmes et, par conséquent, des exigences particulières s'appliquent aux joints et aux produits d'étanchéité utilisés - résistance à la température en termes de produits chimiques et de divers milieux de procédé,Pression et charges mécaniques ou exigences sanitaires particulières.Le processus CIP / sip, qui comprend le nettoyage et la désinfection des désinfectants, des vapeurs surchauffées et des acides, revêt une importance particulière à cet égard.La fiabilité et la durabilité des joints doivent être assurées, même dans des conditions d'application difficiles.

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diversité des matériaux

ce large éventail d'exigences ne peut être satisfait que par les différents matériaux et groupes de matériaux en fonction des courbes caractéristiques requises et des certifications et qualifications nécessaires pour les matériaux correspondants.

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le système d'étanchéité est conçu conformément aux règles de conception sanitaire.Pour réaliser une conception hygiénique, il faut tenir compte de la conception des joints et de l'espace de montage, ainsi que des critères importants de sélection des matériaux.La partie scellée en contact avec le produit doit être adaptée au CIP (nettoyage local) et au SIP (désinfection locale).Les autres caractéristiques de ce joint sont l'angle mort minimal, l'ouverture, le ressort sur le produit et une surface lisse et polie.

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le matériau du système d'étanchéité doit toujours être conforme aux exigences légales applicables.L'innocuité physique et la résistance chimique et mécanique jouent ici un rôle central.En règle générale, les matériaux utilisés ne doivent pas affecter l'odeur, la couleur ou la saveur des denrées alimentaires ou des médicaments.

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nous avons défini les catégories d'hygiène pour les systèmes mécaniques d'étanchéité et d'alimentation afin de simplifier le choix des composants appropriés par les fabricants et les utilisateurs finaux.Les exigences en matière d'hygiène des joints sont liées aux caractéristiques de conception des joints et du système d'alimentation.Plus la qualité est élevée, plus les exigences en matière de matériaux, de qualité de surface et d'étanchéité auxiliaire sont élevées.